大连石材为原料与加工生产大省，而广东主要从事进口石材的加工，上述三省占了中国石材生产85%的产量，主要是大理石、花岗石产品。一般情况下，比较好石材其细料结构是非常均匀的，看起来具有细腻的质感，且机械技能非常均匀，质量好。
粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差，一般而言，内部结构细密并且无显微裂隙的石材，其发出的声音是清脆悦耳的。相反，若石材内部存在显微裂隙或细脉或因风化导致颗粒间接触变松，敲击声粗哑。 检验石材的管用的方式就是在石材背面上滴一小滴墨水。
如墨水很快向四周分散浸出，即表示石材内部颗粒较松或存在显微裂隙，石材质量不好；反之，若墨水滴在原处不动，则说明石材致密，质地好。内部致密均匀且无显微裂隙的石材，其敲击声清脆悦耳;相反若石材内部存在显微裂隙或细脉，或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。
不可能质地完全相同，在开采加工中工艺的水平也有差别。多数石材是有等级之分的。花岗岩石材没有彩色条纹，多数只有彩色斑点，还有的是纯色。其中矿物颗粒越细越好。石材背筋的目的是起到加固石材的作用，主要用在容易断裂，韧性不足的石材，常用于大理石，而花岗岩、人造石一般都不需要。把新的钢筋旋转插入孔洞中。此技术广泛用于设计变更，增加梁、柱、悬挑梁、板等加固和变更工程。
